カウンターで握ってくれるお寿司の魅力

回らないお寿司、すなわちカウンターですし職人の方が目の前で握ってくれるお寿司屋さんですが、緊張から入るのをためらってしまうなんてことは少なくありません。しかし、一度足を運べばその魅力に取りつかれることでしょう。和食の定番お寿司ですが、いざカウンターで食べるとなるとマナーなどが気になったりするものです。すし職人の方は様々なお客さんが日々来るわけですから、マナーに比較的寛容です。でも、やっぱり気になるという方は、職人さんに聞いてみるのも良いですね。分からないという意思を伝えることで、職人の方も優しく教えてくれますよ。マナーが分からなくても、お寿司を楽しむ気持ちが大切です。お店によっては、職人さんが握りたてのお寿司を手渡しで渡してくることがあります。その時はお皿などには置かずに、そのまま口に運びましょう。握りたてを食べてほしいという職人さんの思いです。一回では分からないマナーも、通っていればいずれ少しずつ分かってくるものです。

オススメお寿司屋さん情報
岐阜市のお寿司と言えば「ぎふ初寿司」
鮮度命!絶妙な腕前で握ってくれる素敵なお寿司屋さんです。

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