焼肉の素敵なところ再発見

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好きなお肉料理はたくさんありますが、一番好きなものは焼肉ですね。
良いお肉はシンプルにそのまま焼くだけでも美味しい。それに目の前の網で、自分の好み通りにお肉を焼くっていう行為が楽しい。
しかもタレとか塩とかで味にバリエーションがつけられるのもとても便利だと思う。
それに一口に焼肉といっても人によって好みが分かれますよね。自分はどの部位のお肉も美味しくいただけるのですが、知人は脂が豊富なカルビが苦手なので、さっぱりとした赤身ばかりを食べています。
お味噌とか醤油で味付けされた焼肉も好きだし、牛だけでなく豚トロとかジューシィな鶏もビールの御供にとても良いです。
タレの味付けなどはお店にもよりますが、私は金沢の焼肉屋が好きですね。
焼肉好き、というと男性には引かれてしまうかもしれませんが、女性だってしっかりお肉を食べたい時があるというのをわかってほしいな。
一緒に焼肉にいけるような仲になればそのカップルは本物、みたいな都市伝説があるみたいですがいつか自分もそんなふうになれたらいいなって思います。

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