ステーキ情報

すき焼きや焼肉、ビーフシチューなど、肉料理は様々ありますが、手元で切り分けて食すステーキは、見た目、味、香り、食感のどれをとっても、肉というものを食べていることを最も実感でき、満足できる料理と言って良いでしょう。もちろんレストランや専門店でプロの焼いたステーキを食べるのも良いですが、自分の好みに合わせて部位や量を選んで肉を購入し、自宅で焼いて食べるのも味付けや食べ方が自由なので楽しいものです。 続きを読む

肉汁のしたたる焼きたてのステーキは、誰もが大好きな料理のひとつだと思います。しかし、若いときはスタミナをつけるためにいくらでも食べられたものですが、年齢を重ねるにつれて、脂っこいものが苦手になり、ステーキを食べる機会も減ってきている人も多いかと思います。 続きを読む