テレビの料理番組で手を受け皿にしている方をよくみかけませんか。日本料理では手を受け皿にするのはマナー違反とされています。手を受け皿にした場合、汁や食べ物がこぼれて汚れた手はどうしたらいいのでしょうか。口元を手で隠すのは美しいとはいえません。

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