魚料理情報

海外でも人気のお寿司

日本人の心とも入れる寿司は日本人以外でも海外にも大変人気があります。外人には寿司は美味しくて身体に良くヘルシーという事が人気の理由です。日本とは考え方が異なり寿司はヘルシーと印象は受けない日本人ですが、外人はあまり魚介類を食べないという事が健康的と感じる一つの理由です。 続きを読む

高い=美味しいは間違い?

どうして高級食材は高級なのでしょうか。
なんだかバカみたいな日本語になってしまいましたが、例えばどうしてウニや蟹はあんなに高いのかと、誰もが一度は疑問に思ったことがあるはずです。

例えば、連日行列ができるラーメン屋さんのラーメンは、何十分も待ってでも食べたいと考える人が大勢いるわけですよね。
それでもきっと1000円もしないはずです。 続きを読む

薬院の魚居酒屋のバリエーション豊富な料理

魚の話 (3)
全席個室また半個室で対応してくれるのが、薬院に店を構える魚居酒屋です。お店の雰囲気も落ち着いていて、庭からは滝の流れを見ることができ、ゆったりとした空間でお酒とお食事を楽しむことができます。 続きを読む

薬院で楽しめる魚居酒屋店

薬院には大変沢山の飲食店や居酒屋があります。仕事帰りに仲間と共に利用する人が多い地域となっているので、飲食店も様々な種類の店舗があります。お酒を飲む際に大変お勧めなのが魚居酒屋です。

続きを読む