カフェの情報

カフェという素敵な出会い

カフェでの思い出は数え切れない程あります。何より友人や恋人が知らないような隠れ家のようなカフェに連れて行って、美味しいご飯やデザートを食べて、こんなお店知らなかった!美味しいね!と言ってくれると此方側も嬉しくなります。 続きを読む

心がリフレッシュできる場所、喫茶店

チェーンではないカフェは入りづらい、ちょっと怖い、そう思って避けてはいませんか?常連さんばかりで一見さんには冷たそう、というイメージもあるかもしれませんが、むしろチェーンではないカフェだからこその温かみも味わえます。 続きを読む

パティシエの世界観を反映するスイーツ

数え切れないほどあるパティスリー、全て食べ比べるのは時間とお金が掛かります。
できれば何かしら判断基準があるならお店選びも失敗しないのにと思うことは少なくありませんね。
今はネットで相当量の情報は知ることができますから一応は事前に調べることができますし、そのお店のテイストを分析するのはそれほど難しいことではないのですが、シェフの経歴を参考にするのは目安としてわかりやすいでしょう。 続きを読む