イタリアン情報

生パスタの魅力

イタリアンといえばパスタですね。最近「生パスタ」を手に入れました。今まではハードタイプのパスタしか使ったことがなかったのです。 続きを読む

本場イタリアンのドルチェ

私たち日本人はイタリアンが大好きですね。
お料理はもちろん、イタリアのスイーツも日本では当たり前のように食べられています。
ところで、本場イタリアのスイーツは、日本で我々が食べているスイーツと、同じなのでしょうか。それとも全く違うものなのでしょうか。 続きを読む