イタリアン情報

イタリアでコーヒーを飲む

新橋のイタリアンで聞いたのですが、イタリア旅行をするときは、お目当てのひとつにおいしいコーヒーを頭に入れてもいいのだそうです。街のあちこちにあるバール(カフェ)は日本によくあるカフェとは少し趣がちがうのです。カウンターでの立ち飲み客が断然多いのです。テーブルに座るとコーヒーの値段が3倍近く高くなると聞きます

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私が好きなイタリアン

私はイタリア料理が大好きです。特にパスタやピザといったものが大好きです。また、この他にはガーリックトーストも大好きです。私は特にイタリアンに関してのこだわりというようなものはありませんが、イタリア料理はどこのでも美味しいと思います。 続きを読む

自宅でイタリアン

パスタが大好きなので、自宅でもよく作ります。この冬に自宅で作ってみたのが、ラザニエ。あまりなじみのないタイプのパスタですが、昔からちょっと憧れていたので、バリラの「ラザニエ」を購入してみました。下ごしらえでラザニエをゆでる作業がいらないので、気楽に挑戦できました。ただ、ソースの水分を多めにしてラザニエと重ねた後によくなじませる必要がありますが。
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イタリアン大好きな私ですが…

料理の中では、ダントツ、イタリアンが好きな私。ピザやパスタ、リゾットなど何でも好物です。特にパスタが好きなので、よく自分で作ったり、食べに行ったりするのですが、先日、友人とパスタを食べに行ったとき、有名なある話をしました。
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