やきそばは自宅でも簡単に作ることができる料理です。でもせっかくお店でやきそばを食べるんだったら、自宅では真似できないようなおいしいやきそばが食べたいです。 続きを読む
シンプルで奥が深いやきそば
お好み焼き情報
お好み焼き屋巡りで、こだわりを探そう
街中には必ずあると言っても良いお好み焼きさん。
ジューっとソースの焦げる臭い。ふわりふわりと踊る鰹節。
味は勿論、見た目や匂いにも食欲をそそる要素満載なのがお好み焼きです。 続きを読む
昔ながらの大阪のお好み焼き
先日、会社の上司に関内のお好み焼きで美味しいお店がある、というので一緒につれていってもらいました。その上司は食べ歩きがとても好きで、休日などのひとりで美味しいお店巡りをやっているのだそうです。
一度は行きたい本場のお好み焼き
食の都、大阪といえば色んな名物を思い浮かべます。たこ焼き、串かつ、かに道楽・・・でもやっぱりはずせないのはお好み焼きですよね。粉もん文化の中でも一番に取り上げられるのはお好み焼きじゃないでしょうか。そんなお好み焼き激戦区の大阪の中でも、特におすすめしたいお好み焼き屋さんについて書きたいと思います。私がおすすめするお好み焼き屋さんは心斎橋にある、いわずも知れた「好きやねん」さんです。もうすでに人気店であるので、ご存知の方も多いかも知れません。 続きを読む