居酒屋情報

関西のお好み焼きと言えば大阪のお好み焼き

数あるお好み焼きの中でも、関西風のお好み焼きやモダン焼きと言えば、大阪のお好み焼きが中心になると思います。小麦粉をベースとして、刻んだキャベツや肉・魚介といった具材を混ぜ合わせて焼くのが一般的なような気がします。私も家でお好み焼きを良く食べますが、食感を良くするための隠し味として生地に長芋といったものを入れたりもします。そのほうが生地がふわっとなって食べやすいんですよね。これはおすすめです。 続きを読む

楽しくおいしいお酒が飲める居酒屋

宴会をするなら居酒屋は、おいしいお酒を落ち着いた店内でゆっくり飲めるのが良いと思います。居酒屋のお酒は色々な種類があり、友達と話をしながら何杯も飲むのが好きです。最近は飲み放題を注文することが多いので、値段を気にしなくても良いことが嬉しいです。
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