居酒屋情報

コンセプトカフェ

コンセプトカフェ

憩いの場だった喫茶店やカフェですが、今日、利用目的は多様化しました。
それを受けてコンセプトカフェと呼ばれるものも誕生しました。 続きを読む

洋菓子にはどういう魅力があるのか?

生クリームやカスタードが好きである

洋菓子と言えばケーキやシュークリームなどさまざまありますが、その中でも生クリームやカスタードがとても大好きな人がいるのではないでしょうか。
程よい甘さが魅力に感じるところです。 続きを読む

洋菓子の歴史は意外にも長い

洋菓子とは

日本には明治時代以降に入ってきたお菓子のことで、西洋のお菓子に起源を持つものが多いといわれています。
ただし、金平糖やカステラなどの江戸時代から知られていたものに関してはカテゴリーとして和菓子に入りますので、注意してください。 続きを読む

魅力的な洋菓子の世界

洋菓子とは

一口に洋菓子といっても実に様々なものがあります。
まず、バームクーヘンやケーキやパフェなどがそれに当たります。
全体的に大きく分けて、3種類になるようで、シュークリームなどの生菓子、カステラなどをはじめとする半生菓子、クッキーやビスケットなどの焼き菓子などの3種類に分かれます。 続きを読む