イタリアンとワインの相性

1465771969d084f1ce35dce1bef6ca43_s

私はお酒を飲むのが大好きなんですが、週末の夜や少し優雅に過ごしたい気分の時には、イタリアンと共に美味しいワインを楽しむことにしています。
ワインをおいしく飲むための料理やおつまみはたくさんありますが、イタリアンとワインとの相性は格別であると個人的には考えています。


イタリアンはチーズやトマトなどの私の好きなアイテムを豊かに使ったメニューが多いですし、ワイン自体の品質も優れています。
イタリアはワインへのこだわりが非常に強い国ですし、生産管理の体制が行き届いているので味わいが非常に良いワインが多いです。
イタリアンはオリーブオイルやにんにくなどを使って頑張って自作することもありますが、本格的な美味しさを手軽に味わいたい私は圧倒的に外食で楽しむことが多いです。
外食でイタリアンのお店へ行くと、必ずワインを楽しむことにしています。
イタリアンの主食はパスタやピザなど小麦粉を使った料理が多いイメージですが、リゾットも実は人気です。
森ノ宮のイタリアンバル「バール ジョルナータ~BAR GIORNATA~」は、白ワインも赤ワインも充実したお店です。料理も美味しく、しっかりとイタリアンを楽しみたい、という方に是非おすすめです。

SNSでもご購読できます。