リピーターが多い居酒屋の特徴

コストパフォーマンスが良い居酒屋

リピーターが生まれやすい居酒屋の特徴として一番にあげられるのはやはりコストパフォーマンスが良いところになるでしょう。安さを売りにしている居酒屋はお店を継続していくのに来客数をとにかくあげていく必要があります。そうしないと売り上げを作ることができないからです。そのため、露出度が多い場所に出店する必要があります。たとえば、駅前や繁華街といったところになるでしょう。コストパフォーマンスにこだわっている居酒屋は、必ずと言っていいほど駅前や繁華街の中に出店をしています。認知度を上げて集客数をあげるためにはその方法が最適だとどの居酒屋の経営者も考えているからです。 続きを読む

居酒屋に行くのは何時からが良いのか?

居酒屋の営業時間

居酒屋の営業時間に関してははっきり申しまして、まちまちです。24時間営業をしている居酒屋もありますし、17時から23時までの夜の時間帯しか営業していないという居酒屋もあります。また夜だけではなく昼時は、ランチなどを提供している居酒屋も多く存在しています。ただ一概には言えませんが、チェーン店では夜のみの営業をしているところが多いです。逆に個人店などはランチなどをやるお店が多く、最近では昼間は違うオーナーが厨房を使って運営する間借りシステムなどを採用している居酒屋などもあります。 続きを読む

山形郷土料理屋YAMMAで新鮮な刺身を堪能

駅から徒歩10の角にひっそり佇む小さな居酒屋

夕方6時から、日が落ちてくると開店する居酒屋です。店内はカウンター席5つと、テーブル席12席とこじんまりとしており、ゆったりとした音楽に無音状態にしたテレビを見ながら贅沢なひとときを過ごすことができます。30代の若い店主が一人で切り盛りしており、常連客にはたまに話しかけてくれます。 続きを読む

ドラマの撮影にも使用されるゼノンカフェ

インスタグラマーに大人気!雑誌に何度も特集された人気カフェ

吉祥寺を紹介する雑誌に載らないことはないほど何度も特集された人気のカフェです。高架下にあり、一番初めに目を引くには正面玄関奥に佇む北斗の拳ケンシロウの等身大フィギュアでしょう。 続きを読む