串揚げをもっと美味しく食する方法

家で作る串揚げの情報を紹介します。恵比寿のの串揚げやで聞いたのですが、
まず、卵は付けすぎないこと。小麦粉もごく薄付きが良いです。パン粉は、細引きをまんべんなく付けます。生パン粉より、普通のが美味しいです。時間があったら二度上げしましょう。低温で二度上げするとカラッと仕上がります。
続きを読む

楽しくおいしいお酒が飲める居酒屋

宴会をするなら居酒屋は、おいしいお酒を落ち着いた店内でゆっくり飲めるのが良いと思います。居酒屋のお酒は色々な種類があり、友達と話をしながら何杯も飲むのが好きです。最近は飲み放題を注文することが多いので、値段を気にしなくても良いことが嬉しいです。
続きを読む