鍋料理が楽しめる居酒屋の賢い利用方法について

金沢の最近では冬場の季節になれば忘年会や新年会など多くの行事があるために、居酒屋を利用する方法が増えています。居酒屋では様々なメニューを楽しめることが特徴であり、冬場の季節にはやはり鍋料理をメインにする方法が多いです。
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居酒屋と私

最近は全然行かなくなってしまいましたが、基本大阪の居酒屋が大好きです。しかし、私は女性です。実は、女性の中には、「居酒屋?はあ?」と言いたそうな毛嫌いしている女子達がいます。私は、基本友達が多いのでそういう人達とは、その人達が望むお店に行きます。イタリアンとかフランス料理とかです。しかし、不愉快です。値段と釣り合わない、まずい料理達。 続きを読む

自宅でイタリアン

パスタが大好きなので、自宅でもよく作ります。この冬に自宅で作ってみたのが、ラザニエ。あまりなじみのないタイプのパスタですが、昔からちょっと憧れていたので、バリラの「ラザニエ」を購入してみました。下ごしらえでラザニエをゆでる作業がいらないので、気楽に挑戦できました。ただ、ソースの水分を多めにしてラザニエと重ねた後によくなじませる必要がありますが。
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昔ながらの大阪のお好み焼き

先日、会社の上司に関内のお好み焼きで美味しいお店がある、というので一緒につれていってもらいました。その上司は食べ歩きがとても好きで、休日などのひとりで美味しいお店巡りをやっているのだそうです。

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