日本全国のご当地貝料理

三重県桑名のハマグリ料理

日本全国のご当地料理にも、貝を使った料理はたくさんあります。
その代表的なものが、有名な三重県桑名の焼きハマグリでしょう。
江戸時代から幕府へ献上されてきたという昔ながらの名産、ハマグリの魅力がたっぷり詰まったご当地グルメです。 続きを読む

野菜ジュースは野菜よりも栄養価が劣るのか

野菜ジュースは優れた栄養補助食品

野菜ジュースは、普通に野菜を食べるより栄養価が低い、ほとんど意味がないという方もいます。
しかし、実際には野菜ジュースには野菜に含まれる栄養素が豊富に含まれていて、野菜不足を感じている方にとっては非常によい栄養補助食品となります。 続きを読む

変わり種も続々、駅弁の魅力

時代に合わせて売られ方が変わってきた駅弁

もともとは駅構内の売店や車内販売、立ち売りで売られていた駅弁ですが、その存在がクローズアップされるにつれ、駅弁は単なる駅で売られるお弁当ではなくなりました。
今ではデパートや大型スーパーが駅弁企画をやるようになったり、お取り寄せができるようになったりと、ご当地グルメとしての側面が強くなっています。 続きを読む

抹茶を使ったスイーツも人気

お茶そのものを味わうため、甘いものとの相性抜群

抹茶は普通に飲用とするだけでなく、スイーツに用いても非常に人気の高い材料です。
市販で人気のお菓子でも、限定品で抹茶味を出すことは非常に多いです。ポッキー、キットカット、たけのこの里、小枝などお菓子売り場でおなじみのブランドも抹茶の限定品を出しました。 続きを読む